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飲食関係で働いているとどこでもあると思うんですけど、
衛生管理だとか監査だとか言って、年に何度か外部の人間が来て検査をしてくんですよね。
9月に入って本部の検査が入り、他店の店長検査が入り、市の保健所職員がきました。

どれも私の働いている時に!

毎日入ってるわけでも、朝から晩まで入っているわけでもないのに、
何故私の居るときに!?

自分が居ようが居まいが結果は同じと思いますけど、
(そうでもないな。質問されたり、手洗いさせられたりするから)
検査されてる間の嫌な空気ったらない。

変に気が強いから、保健所職員とは戦いましたけど。
だって、冷暗所保存と冷蔵保存は違うでしょ!
まぁ、熱くなるようなことでもありませんね。

でもね。
後二つあるらしいんです、本部の検査が。
どうかそれは外れて欲しいと願わずにはいられない、秋の夜長なのでした。
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